AHOJ, AHOJ,
Delší dobu jsem sem nedala žádný článeček o jídle a mých stravovacích návycích.
Jak již víte, tak cca půl roku nejím maso ze zdravotních důvodů a musím Vám sdělit, že se cítím plná energie, síly a dokonce jsem i nabrala kilogramy - potřebovala jsem posílit po nemoci.
Dnes to bude o ZAPEČENÝCH PAPRIKÁCH. Na které budete potřebovat papriky, rozpůlené a vydlabané. Poté řapíkatý celer, nakrájený, rajčátka a mrkvičku.
Dále si uvařte divokou rýži nebo můžete také použít pohanku.
Rozpůlené papriky dejte do pekáčku.
Nakrájejte řapíkatý celer, mrkvičku a rajčátka na čtvrtky, záleží, jaké rajčátka budete mít, já měla cherry.
Dále na zapečení budete potřebovat rajčatové pyré a sýr, nám chutná brie.
Já jsem do plnící směsi přidala uvařenou cizrnu, jelikož ji doma máme moc rádi.
Rajčatové pyré chvilku povařte s trochu cukru, přidejte čerstvě mletý pepř a bylinky. Já také přidala konopné semínko, ale to není nutností.
Všechny suroviny jsem smíchala dohromady vč. rajčatového pyré.
Papriky naplňte směsí a nahoru nakrájejte Váš oblíbený sýr.
Do pekáčku jsem nalila malinko vody a dala péct do předehřáté trouby na horký vzduch 180C cca 20 minut.
Papriky se zapečou a krásně se všechny chutě spojí.
Já jsem servírovala s čerstvou bagetkou, ale jistě by šla použít i jiná příloha.
Tak to byl můj oblíbený vegetariánský recept, ale jistě by šlo maso zakomponovat.
Také máte rádi zeleninové pokrmy??
Přeji Vám krásný den.
papa E.
Žádné komentáře:
Okomentovat
Tímto Ti moc děkuji za návštěvu a čtení tohoto blogu! ♥ Můj blog můžeš sledovat i na další sociálních sítích, jako je FB , Instagram , kde jsem také aktivní. V případě jakéhokoli dotazu mě neváhej kontaktovat na e-mailu: eriuchytilova@gmail.com . Ještě jednou Ti děkuji a přeji krásný a pohodový den!